Tacos de pechuga de pollo con mole
Tiempo de preparación: 25 minutos Dificultad: bajo Porciones: 4 INGREDIENTES * 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada * 1 bote de 500 ml. de Mole Rojo Horeb * Tortillas de maíz al gusto * 1 taza de crema * 1/2 taza de queso crema desmoronado * 1 aguacate rebanado PREPARACIÓN 1) Mezcla la pechuga con el Mole y calienta bien. 2) Rellena las tortillas con el Mole y acompaña con un poco de crema, queso y aguacate; sirve de inmediato.